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5月14日下午，蚌埠市市場監(jiān)管局食品流通監(jiān)管科科長唐保萍帶隊(duì)到我院，就特殊食品的經(jīng)營、使用及籌備工作進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)研和指導(dǎo)，臨床營養(yǎng)科負(fù)責(zé)人朱敬蕊陪同并主持調(diào)研會議，臨床營養(yǎng)科全體工作人員參加會議。

朱敬蕊對唐保萍一行到來表示熱烈的歡迎，并匯報(bào)了醫(yī)院特殊食品的經(jīng)營使用籌備進(jìn)度。唐保萍介紹了此次調(diào)研的目的，詳細(xì)闡述特殊食品的分類及監(jiān)管要求，同時(shí)向醫(yī)院發(fā)放了《特殊食品經(jīng)營管理明白紙》。

隨后，雙方就特殊食品中的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的經(jīng)營、使用和管理現(xiàn)狀展開深入的交流。針對醫(yī)院在特殊食品使用籌備過程中遇到的困惑，唐科長一行人從監(jiān)管部門專業(yè)的角度給出解答，向我院合理合規(guī)地使用特殊食品提供專業(yè)建議。唐科長強(qiáng)調(diào)醫(yī)院在銷售特醫(yī)食品時(shí)需要嚴(yán)格按照安徽省市場監(jiān)督管理局印發(fā)的《安徽省特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品經(jīng)營使用管理辦法》（皖市監(jiān)特食【2023】3號）執(zhí)行；醫(yī)院在經(jīng)營使用食品時(shí)需要嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān)，需要有合規(guī)的進(jìn)貨渠道、合格的產(chǎn)品證件、食品級的配置設(shè)備、達(dá)標(biāo)的人員資質(zhì)，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》。朱敬蕊表態(tài)發(fā)言，醫(yī)院將嚴(yán)格按照法律法規(guī)的要求規(guī)范使用特殊食品，確保食品質(zhì)量關(guān)，食品安全關(guān)。

調(diào)研中，唐保萍一行還深入醫(yī)院正在籌建的腸內(nèi)營養(yǎng)配置室現(xiàn)場調(diào)研指導(dǎo)，詳細(xì)了解醫(yī)院腸內(nèi)營養(yǎng)配置室的布局、流程和腸內(nèi)營養(yǎng)配置工作計(jì)劃。