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為切實(shí)加強(qiáng)我院福利科食品安全及安全生產(chǎn)工作,張頡副院長帶隊(duì)于2018年2月8日上午對(duì)我院南院職工食堂進(jìn)行了一次深入細(xì)致檢查。


檢查團(tuán)先后對(duì)食堂操作間、灶臺(tái)、原材料倉庫等重要地方進(jìn)行了詳細(xì)深入的檢查。檢查過程中,檢查人員發(fā)現(xiàn)灶臺(tái)點(diǎn)火裝置老化,要求立即進(jìn)行整改。

在此次檢查中,張頡副院長作出要求,即在保證食品安全的基礎(chǔ)上,保證質(zhì)量,讓職工吃上放心滿意的盒飯,并加強(qiáng)對(duì)食品原材料及采購等重要環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),做好食品留樣工作;另外,還要加強(qiáng)對(duì)食堂的安全生產(chǎn)管理,再次強(qiáng)調(diào)安全生產(chǎn)的重要性,增強(qiáng)食堂員工的食品衛(wèi)生及安全生產(chǎn)意識(shí)。(福利科供稿)
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